Аппетитные шоколадные шарики в ореховой и кокосовой посыпке — прекрасный десерт на скорую руку, не требующий выпекания. По вкусу и консистенции он представляет собой нечно среднее между плотными шоколадными трюфелями и пирожным «картошка». Готовятся шарики быстро, выглядят аппетитно, а съедаются моментально!.
.
Для приготовления шоколадных шариков нам понадобится:
— 250 г обычного магазинного печенья (мы взяли «Юбилейное»);
— 50 г очищенных грецких орешков;
— 100 г мягкого сыра (у нас «Маскарпоне, но подойдет любой мягкий сыр);
— 100 г шоколадно-орехового крема «Мистер Чо»;
— для обсыпки — мак, дробленый арахис, кокосовая стружка.
— 50 г очищенных грецких орешков;
— 100 г мягкого сыра (у нас «Маскарпоне, но подойдет любой мягкий сыр);
— 100 г шоколадно-орехового крема «Мистер Чо»;
— для обсыпки — мак, дробленый арахис, кокосовая стружка.
.
.
Пошаговые действия:
1. Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. Дробим грецкий орех (удобнее всего положить орехи в пакет и измельчить скалкой).
3. Смешиваем печенье, грецкие орехи, шоколадно-ореховый крем и сыр маскарпоне до получения однородной эластичной массы с ореховыми вкраплениями.
2. Дробим грецкий орех (удобнее всего положить орехи в пакет и измельчить скалкой).
3. Смешиваем печенье, грецкие орехи, шоколадно-ореховый крем и сыр маскарпоне до получения однородной эластичной массы с ореховыми вкраплениями.
.
.
4. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в маке, дробленом арахисе или в кокосовой стружке — кому что больше по вкусу.
.
.
.
.
5. Складываем шоколадные шарики на тарелку, подаем к чаю.
.
.
Получается очень вкусно, а главное — быстро! Так что если у вас дефицит свободного времени или внезапно нагрянули гости, этот рецепт станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Благо, все ингредиенты для приготовления этого десерта всегда легко купить в любом магазине поблизости. Правда, заказать шоколадно-ореховый крем придется заранее, так как в обычных магазинах вы его не найдете. Но и это не проблема: большой 950-граммовой упаковки крема «Мистер Чо» хватит вам надолго!